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百分之百泡海参成功

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人做过这道菜

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食喷鼻全

海参是难得品种,刺参,就有分好只种,有辽参,日本关东刺参都是好品种,好的刺参泡发历程中就很好,少许杂质,揉软度刚好,但代价就不一样,各人只知道刺参,但不知道短长,虽说辽刺参跟曰本关东刺参价位就差一半,吃起来的口感和营养代价就有区别。海参有几十种,用这个措施泡发都能成功,于我的履历,用这种措施泡发好几种都很好很大年夜,宁神泡发措施。

用料

日本刺参

几个

冷开水

适量

热开水

适量

中小锅

一个

百分之百泡海参成功的做法

第一天,锅里放入干刺参和冷开水,泡发二十四小时

第二天,将泡好刺参拿出,洗净,拿剪刀,把刺参从中心剪开把里面的杂质收拾干净,再用自来水冲洗干净,将整好刺参放入锅里加入热开水煮开5分钟即可,放凉后,不能拿开盖,直接放入冰箱冷藏二十四小时,

第三天,将刺参拿出冰箱,用自来水冲洗干净,再把刺参放入锅中,用热开水煮开1分钟,放凉,再放入冰箱冷藏二十四小时

第四天重复第三天即可

第五天重复第四天就行,便是这样做不只比其它措施发得更大年夜更Q弹,发好不顿时吃,可以放入冷冻,随时随地可以拿出炒,焖,煮,都可以。

小贴士

不能跟醋吃,不能跟油煮,刺参碰到油它就变软,就不好吃,功效就有影响,最好煮粥,营养富厚,对人体康健有益。

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